中文名称 酒石酸钾钠 英文名称 potassium sodium tartrate 中文别名 罗谢尔盐 CAS RN 304-59-6 EINECS号 206-156-8 分 子 式 C4H4KNaO6 分 子 量 210.159 物化性质 性状 四水物为白色结晶粉末。 熔点 70~80℃ 相对密度 1.79g/cm3 溶解性 溶于0.9份水中,几乎不溶于乙醇。 用 途 在食品工业上作焙粉,印刷业上制版、制镜,热水瓶工业作还原剂
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