名    称：丙酮酸乙酯
CAS   号：617-35-6
质量标准：优级
包    装：

产    地：国产

详细介绍：
丙酮酸乙酯
Ethyl pyruvate 基本资料(Basic Information)   
分子式(Formula)： C5H8O3 
分子量(Molecular Weight)： 116.12 
CAS No.： 617-35-6

质量指标(Specification)   
外观（Appearance）： 无色液体 
含量（Purity）： 优级 
包装（Package）：  
  
物化性质(Physical Properties)   
密度 1.06 
沸点 144°C 
折射率 1.404-1.406 
闪点 45°C  
储运(Storeage)   
贮存在阴凉、通风干燥处，防止日晒雨淋。 
用途(Useage)  
酯类合成香料。主要用作食作香料。