Calcium Pyruvate 基本资料(Basic Information)   
分子式(Formula)： (CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 
分子量(Molecular Weight)： 214.19 
CAS No.： 52009-14-0

质量指标(Specification)   
外观（Appearance）： 淡黄色至白色粉末 
含量（Purity）： 药用级 
包装（Package）： 25公斤/纸板桶  
    
物化性质(Physical Properties)   
1、丙酮酸含量：≥66.0%；2、钙含量：≥15.2%；3、水含量：≤17.5%；4、重金属(Pb)：≤10PPM；5、砷： ≤PPM  
储运(Storeage)   
置阴凉通风干燥处，防日晒，雨淋 
用途(Useage)  
用作医药的原料和食品添加剂