名    称：壳聚糖

CAS   号：9012-76-4

质量标准：各种规格

包    装：纸板桶20.0公斤,25.0公斤包装

产    地：国产

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详细介绍： 

壳聚糖

Chitosan 基本资料(Basic Information)   

分子式(Formula)： (C6H11NO4)n 

分子量(Molecular Weight)：  

CAS No.： 9012-76-4 

质量指标(Specification)   

外观（Appearance）： 白色、无毒、无味、无定形半透明固体 

含量（Purity）： 各种规格 

包装（Package）： 纸板桶20.0公斤,25.0公斤包装 

    

物化性质(Physical Properties)   

脱乙酰度*:>85%, 90%, 95% ；pH:7.0-8.0；干燥失重:<10.0%；灼烧残渣:<1.5%；不溶物:<1.0%；粒度:40mesh, 60mesh, 80mesh, 100mesh  

储运(Storeage)   

贮存在阴凉、通风干燥处，防止日晒雨淋。 

用途(Useage)  

在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子