名 称：乙酸异丙烯酯
CAS 号：108-22-5
质量标准：99%
包 装：180-200公斤/桶
产 地：国产
CAS号：108-22-5
中文名称：乙酸异丙烯酯
英文名称：Isopropenyl acetate；Acetaric acid,isopropenyl ester
别名：醋酸异丙烯酯
分子式：C5H8O2；CH3COOC(CH3)CH2
分子量：100.12
闪点：18℃
熔点：-92.9℃
沸点：92～94℃
溶解性：溶解性可混溶于醇、醚、酮等
密度相对密度(水=1)0.91；相对密度(空气=1)3.45 稳定性稳定
性状：无色、透明液体 。呈水果香气，稀释后有苹果香气。沸点88℃，熔点-73.4℃，折射率(d2525)1.378，比热1925J／g。
溶解性：混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚，微溶于水(1：72)。
天然品存在于菠萝、梨、可可等中。
用途：GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香．料的溶剂。亦可供作抽提溶剂。
