中文名称：肉桂酸钾  
英文名称：potassium cinnamate  
中文别名：苯丙烯酸钾  
CAS RN：16089-48-8  
EINECS号：240-244-7  
分 子 式：C9H7KO2  
分 子 量：186.249  
理化性质：白色结晶.易溶于热水.微溶于乙醇。  
用途：医药中间体及化妆品,食品防腐。