中文名称：阿魏酸甲酯  
英文名称：4-Hydroxy-3-Methoxycinnamic Acid Methyl Ester  
中文别名：4-羟基-3-甲氧基肉桂酸甲酯  
CAS RN：2309-07-1  
分 子 式：C11H12O4  
分 子 量：208.2106  
外观：白色结晶粉末  
用途：能防止或延缓食品成分氧化变质．改善睡眠，抗衰老。