名 称:L(-)-葑酮
CAS 号:7787-20-4
质量标准:98%
包 装:25KG/塑桶
产 地:国产
详细介绍:
中文名称:(1R,4S)-1,3,3-三甲基-二环[2,2,1]庚烷-2-酮
中文同义词:(1R,4S)-1,3,3-三甲基-二环[2,2,1]庚烷-2-酮;葑酮;茴香酮;L(-)-葑酮;葑酮/茴香酮;香酮/葑酮;L(-)-葑酮/茴香酮;葑酮,98+%
英文名称:(-)-FENCHONE
CAS号:7787-20-4
分子式:C10H16O
分子量:152.23
EINECS号:232-107-5
熔点:5-6 °C
沸点:192-194 °C
密度:0.948 g/mL at 25 °C
折射率:n20/D 1.461
闪点:127 °F
性状:无色至淡黄色油状液体,呈浓郁甜的果香、青香和木香,具有鲜花和水果甜香气。
溶解性:溶于乙醇和非挥发性油,难溶于丙二醇,极难溶于水。
天然品存在于大茴香等中。
用途:GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制覆盆子、樱桃、葡萄、热带水果等各种水果型香精。
